Estudo revela importância do potássio na redução da pressão arterial

Um novo estudo realizado pela Universidade de Waterloo, no Canadá, sugere que aumentar o consumo de potássio na dieta pode ser mais eficaz do que apenas reduzir o sódio para controlar a pressão arterial. A pesquisa apontou que o potássio auxilia na eliminação do excesso de sódio pelos rins e contribui para relaxar os vasos sanguíneos, enquanto o sódio tende a favorecer a retenção de líquidos e elevar a pressão. Os pesquisadores destacam que uma dieta rica em potássio e pobre em sódio pode promover a vasodilatação e reduzir o volume sanguíneo, resultando em benefícios significativos para a saúde cardiovascular.

De acordo com o estudo publicado na American Journal of Physiology - Renal Physiology, a interação entre o potássio e a pressão arterial envolve processos complexos, incluindo função renal, volume de fluidos, hormônios reguladores de fluidos, vasculatura, função cardíaca e sistema nervoso autônomo. O desequilíbrio na proporção sódio/potássio na dieta ocidental, caracterizada pelo alto consumo de sódio em alimentos processados, fast foods e conservantes, pode contribuir para o aumento da pressão arterial.

Entretanto, apesar da relevância do potássio na regulação da pressão arterial, o mineral muitas vezes não recebe a devida atenção nas estratégias de controle da hipertensão. A coautora da pesquisa Anita Layton destaca que adicionar alimentos ricos em potássio, como bananas, abacates e vegetais folhosos, pode ter um impacto positivo maior do que simplesmente reduzir o consumo de sódio na alimentação. A conscientização sobre a importância do potássio e a inclusão desses alimentos variados na dieta podem ser passos essenciais na prevenção e no controle da pressão alta.